在每一次宴会接待中，都有这样一些人，他们来自酒店的各个部门，有保洁、财务、人事、销售等，有基层员工也有酒店管理者，大家因为一场宴会聚在一起，没有职位区分，根据宴会的需求被安排在各个服务岗位，有了一个亲切和具有战斗力的身份“内帮”，忙碌在宴会的各个角落。

你看，在宴会大厅服务客人的美女们，她们步态轻盈，落落大方的跟客人交流，微笑着给客人送上香茶和佳肴，时刻注意着身边的客人，随时提供贴心热情的服务。忙碌着，微笑着。

被安排收碗、送碗的保洁师傅不怕脏不怕累，默默的将脏碗的垃圾倒掉，整齐的码在框中，推着沉重的餐车送到洗碗房，还要抽空送满的垃圾桶，也不忘和身边的同事开几句玩笑，活跃气氛。

在后厨，主管、经理掌起了勺子，成了打馄饨师傅，为了一碗色泽诱人、素肉搭配、汤汁适宜的馄饨不厌其烦，也能在客人多时一勺定乾坤，不停歇的坚持很长时间。还不忘操心大家的配合情况，及时调整，保证服务的流畅。从摆盘、装盘、打汤，都有他们的身影。

因为大家都是酒店员工，熟悉实际情况，经过几次宴会下来对服务流程都熟悉了，配合起来很轻松，基本的操作也都很到位，工作进行的很快速、彻底。领导都赞叹，我们的速度太快了，我也为我们默契的配合而骄傲。